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Une partie des collaborateurs au projet de film |
Bonjour mes ami(e)s.
En ce 80ième jour, se termine officiellement mon processus de réalimentation. En effet, la durée de la réalimentation est la même que la durée du jeûne. 40 jours de jeûne, 40 jours de retour progressif à une alimentation normale. Durant les premiers jours après le jeûne, je me suis limité aux jus de fruits, puis aux fruits. Ensuite des jus de légumes et des légumes crus ont suivi et évidemment, des salades en quantité, vertes, jaunes, rouge, etc. Après une quinzaine de jours, les premiers bouillons et potages se sont ajoutés suivis de soupes aux légumes avec un ajout progressif de céréales germées ou cuites. Le tout autant que possible bio, équitable et local.
Présentement, je suis 100% végétalien chez-moi, ne consommant aucun produit animal. Je mange cru de 60 à 80%, principalement des salades et légumes bio.
À l'extérieur, je me permets de manger ce qu'on m'offre de végétarien chez les ami(e)s ou dans les restos. On trouve de plus en plus de restaurants végétariens, végétaliens et même crudivores au Québec. De plus, on trouve maintenant dans les autres restaurants, des mets végétariens sur le menu ou on peut en commander.
Pour l'entrainement et la remise en forme de mon corps, j'y reviendrai. Ce n'est pas aussi simple que prévu.
L'équipe
Ce troisième bilan me permettra surtout de vous faire connaître et de remercier l'équipe formidable qui m'a entouré durant tout ce processus et qui continue de le faire.


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Photo Michel Lafrance |
À suivre...
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